Будівля збудована у 1781 році. Спочатку приміщення використовувалися для зберігання продуктів і напоїв, однак після ліквідації заводського обладнання, пивоварня перетворилася у готель, потім – в училище та столярну школу. Після з`єднання Закарпаття з Чехословаччиною у «Совиному гнізді» відкрився винний бар. До кінця 70-х років минулого століття пивоварня набула статусу пам`ятника архітектури державного значення.
