Це гастрономічний фестиваль з різноманітною культурною та розважальною програмою, що поєднує українські і закарпатські традиції та сучасні тенденції. Назва фестивалю — «палачінта» (від угорськ. «palacsinta»), що на закарпатському діалекті означає «млинець».
У програмі фестивалю:
* народні гуляння, концертна програма, веселі розваги та конкурси;
* сюрпризи для дітей;
* призи для сміливців, що вилізуть на стовб;
* традиційні закарпатські страви;
* дегустація напоїв, вина, меду, млинців, тощо;
* конкурс на найсмачніші млинці, нагородження переможців;
* тематичні фотозони;
* безпрограшна лотерея;
* спалення чучела зимової «мари»;
* благодійні акції — збір коштів для військових.